最近，山西省工商局在其召开的食品安全监管工作经验交流现场会上，全面部署和安排了当前加强流通环节食品安全监管工作的工作和任务，强调今年下半年要实施十个具体动作，确保食品安全监管各项任务落实。

第一个动作：政府牵头召开经验交流会。市、县（区）工商局积极争取当地政府支持，以政府名义牵头，召开流通环节食品准入经验交流会，内容就是向经营者介绍工商行政管理机关对食品流通准入的内容、标准、模式。在这个基础上督促和加强食品经营企业和个体工商户建立和完善准入制度。下半年，山西省工商局在全省召开千家经销企业自律经验交流会。

第二个动作：落实工商所食品安全监管工作规范。山西全省工商所于6月10日前，统一完成四个基础性动作：一是摸清食品经营主体底数；二是取缔无照经营的食品经营企业和个体工商户；三是与全部合法的经营主体签订食品安全责任书；四是“六查六看”的执法要求上墙入框。

第三个动作：落实流通环节食品质量准入制度。7月底以前，全省工商所建立规范统一的食品安全监管工作制度，全省食品流通经营者建立和完善食品质量准入制度，并要入框上墙。

第四个动作：配备食品快速检测设备和设施。按照国家工商总局的部署和省整顿和规范市场秩序办公室的要求，力争年内实现市、县、所三级都有食品快速检测箱，11个市局要有食品流动检测车，资金由当地政府解决，省局适当补助。

第五个动作：加大消费维权案件的查处力度。由各市、县、所和消费者协会共同组织协调，在80%以上的乡镇、60%以上的行政村建立12315举报网点，办案率达到95%以上。结合消费者组织参与对损害消费者权益案件的调解和处理，维护消费者合法权益。

第六个动作：及时发布食品安全消费信息。各级消保机构及时发布食品安全消费警示，做到信息共享，警钟长鸣，防患未然。

第七个动作：建立和完善重大食品安全事故应急预案。各市、县（区）工商局按照国家工商总局和省局的通知要求，制定出相应的《流通环节重大食品安全事故应急预案》，有应对突发事件的行动和预案意识。

第八个动作：信息反馈及时。对食品安全专项整治情况报表、查处食品制假售假大要案、经验做法等上级部署的工作及时反馈，不能拖延不报，确实负起这个责任。

第九个动作：强化食品安全监管责任链。执法监督到位，对行政不作为、不负责任的行为进行责任追究。凡责任不落实的取消市、县级先进评选资格。

第十个动作：做好对食品准入“六查六看”执法绩效的统计和量化管理。查无照、查食品准入、查商标广告的次数，每个月必须统计上报，作为反映工作力度的重要指标。