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记者在英特网上搜索到湖北大华蜂业有限公司的网站，据他们的网站介绍，这家公司年销售量突破1000吨，销量名列全省同行业前茅；产品除了在武汉市销售以外，还销往长沙、广州、昆明、重庆、成都等各大城市。记者和国家质检总局的调查人员来到大华蜂业公司，这里正在加工瓶装蜂蜜。

[同期]大华蜂业公司蜂蜜加工厂 车间主任

    记者：你们这儿一天能生产多少？

    车间负责人：像这个淡季最起码一天能生产四、五百件，

记者：四、五百件？这是最低的？

车间负责人：淡季是这样子的，我们在忙的时候、过年的时候八、九百件都可以做。

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据这位车间负责人介绍，一件蜂蜜有12瓶，一瓶是1000克，他们一天就要加工4-6吨蜂蜜产品。这位负责人还告诉记者，蜂蜜加工的关键环节不在罐装生产线上，而在配料工序上。记者来到配料车间，墙角的一堆白色塑料桶引起了记者的注意，据这里的一位技术员介绍，这些桶里装的是“白蜜”，这种原料在他们厂里的用量相当大。

[同期] 大华蜂业公司蜂蜜加工厂   技术员

记者：多的时候能用到多少呢？

技术员：一天两三吨。

记者：一天两三吨？

技术员：嗯。

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在大华蜂业公司的办公室里，记者看到了几张收料单，上面写的正是“白蜜”，从今年6月6日至6月22日的半个月时间里，大华蜂业公司先后从武汉的一家糖业公司购买了4次“白蜜”，每次的数量都是5025公斤，一共是20100公斤。

 [同期]大华蜂业公司蜂蜜加工厂 负责人

记者：白蜜是用来做什么用的？

负责人：用浅色蜜来调节颜色。

记者：用白蜜来调节颜色？

负责人：是呀，颜色深了顾客不接受嘛。

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然而记者发现，在我国的蜂蜜品种中，并没有“白蜜”这一品种。“白蜜”究竟是一种什么东西呢？记者和国家质检总局的调查人员找到了生产“白蜜”的厂家，在这家糖业公司，记者终于看到了“白蜜”的真面目。原来，大华蜂业公司添加到蜂蜜里的所谓“白蜜”，实际上是以大米为主要原料，经过生物技术发酵转化而成的一种糖浆。

[同期]武汉某糖业公司 技术员

     记者：这个就是生产糖浆的原材料？       

     技术员：对，主要原料就是它。

     记者：主要原料就是大米？

     技术员：嗯。

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据业内人士介绍，这种糖浆的外观、甜度、口感和蜂蜜极其相似，所以又被称为“人造蜂蜜”。这些所谓的“人造蜂蜜”和天然的蜂蜜究竟有什么不同呢？

[同期] 中国农科院蜂蜜研究所副研究员  董捷

蜂蜜是一种成分特别复杂的天然保健品，蜂蜜中含有许多成分，比如像蛋白质、氨基酸、矿物质、酶类等，总共有180多种物质，它是一种营养价值特别高的滋补品，而且还是天然的药品。经过大量的生活实践和医学实验都证明，蜂蜜对肝炎、心脏病、便秘、十二指肠溃疡等等都有一定的疗效，比如心脏病人他们如果常喝蜂蜜的话，就能营养心肌和改善心肌的代谢功能，还能使心血管舒张，这些功效是人工合成的糖浆绝对达不到的。

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据专家介绍，蜂蜜是一种特殊的食品，在我国吃蜂蜜最多的人群是老人、儿童和病人，所以它的质量更引人关注。为了规范蜂蜜产品生产加工，防止不法企业在蜂蜜里掺杂使假，2005年10月，国家质检总局和国家标准化管理委员会公布了新修订的《蜂蜜》国家强制性标准，明确提出蜂蜜产品中“不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质”。然而记者和国家质检总局的调查人员在进一步的调查中发现，在湖北武汉往蜂蜜里添加糖浆的并不止大华蜂业公司一家。