质量好的出口商品是靠生产出来的，不是检验出来的，所以保证出口商品质量的关键在生产。一切出口商品的生产加工单位，必须积极做好认证注册工作，如ＩＳＯ９０００、ＨＡＣＣＰ、出口食品厂、库卫生注册登记等，确保出口商品的质量。

生产企业必须严格按照外贸合同（包括成交样品）、供货合同、技术标准及其他有关规定进行生产加工。首先要加强对原料、辅料、配件的选择和进行严格的检验，做到不符合要求的不投料、不使用、不组装。然后切实按照工艺规程进行生产加工，各道工序都应建立检验制度，做到不合格品不流入下道工序；鼓励生产者自检，专检和自检结合，人人负责，层层把关。最后对成品进行全面的严格检验，做到不合格的产品不签发厂检证，不提供出口。对不合格品需转内销时，不得使用出口商品标记和出口包装，已经用了的，必须在产品和包装的明显之处加盖“内销”或“处理品”的戳记。对检验合格的成品应注意按照规定进行包装，对数量、重量应核计准确，应标明生产日期或生产批次，切实加强批次管理，防止错乱，并加强仓储运输工作，防止受损。