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加快食品流通环节建设 完善首都市场安全管理

来源:市场运行司 2006-10-24 16:55:17 【 字体: 】【进入论坛



  四、启动规范化社区菜市场升级改造工作

  为进一步规范管理,提升农产品零售市场整体水平,今年市商务局与工商、财政等部门密切配合,开始对全市农贸市场进行升级改造。根据《北京市商业服务业迎奥运三年行动计划》和《北京市有形市场迎奥运行动计划》,计划利用两年时间对全市150家社区菜市场(农贸市场)进行升级改造,其中2006年完成50家,2007年完成100家。为此,市商务局与市工商局、质监局联合制定出台了全市第一个市场类地方标准《社区菜市场(农贸市场)设置与管理规范》,对设施设备、商品管理、市场管理、食品安全等10个方面47条提出了具体的要求。为推动社区菜市场(农贸市场)进行升级改造工作,市商务局还与市财政局制定出台了《北京市发展规范化社区菜市场补助资金管理办法》,阐明了社区菜市场升级改造资金的使用对象、支持重点和补贴方法。通过一手抓标准,一手抓扶持政策,今年上半年全市已升级改造并验收合格的规范化社区菜市场有28家。

  五、完善郊区食盐配送体系建设,提高合格碘盐食用率

  为确保群众特别是远郊地区农民可以吃到合格碘盐,市商务局大力推进食盐配送体系建设。近年来,在搭载郊区现代商业流通网络的基础上,各区县采取多种行之有效的措施,积极开展农村市场的食盐配送工作:

  (一)制定详细的配送路线。各区县按照行政区划,督促食盐批发企业本着“合理、高效、实用”的原则,确定合理的食盐配送半径及配送路线,每一条配送路线都有明确的用户数量和需求。截止到目前,全市共设立食盐配送路线近150条,建立各类用户档案近3万户,确保合格碘盐配送到每一个乡村。

  (二)确定合理的配送频率和配送数量。按照每条食盐配送路线上的用户需求,确定合理的配送频率和配送数量,做到既能够及时满足客户需求,又能够提高配送的效率。

  (三)配置合适的配送车辆及人员。按照制定的配送路线、频率认真开展配送工作,做到专车、专人、专线,定点、定线、定时。

  (四)制定非正常情况下的补货机制。除正常配送工作外,还制定非正常情况下的补货机制,按照“灵活、机动、迅速”的原则,及时满足应急需求,确保合格碘盐供应。

  食盐配送体系的完善,解决了郊区农民食用盐的安全问题,同时遏止了私盐的渗透,使本市的合格碘盐食用率一年来提高了近17个百分点,达到了国家颁布的碘缺乏病消除标准,取得了良好的社会效益

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